菠菜面条

菠菜有着天然的鲜绿色，柔嫩多汁，是一种经常会被用来当做色素的蔬菜，菠菜不仅是颜色比较的靓丽，它还被誉“营养模范生”，含有菠菜叶素、胆甾醇、芸香甙、胡萝卜素、皂甙、叶黄色、维生素B1，B2、烟酸、维生素C、钙、铁、钠、叶酸、磷、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、a-生育酚等营养成分，可见菠菜的营养价值之高，在民间还流传着“菠菜豆腐虽贱，山珍海味不换”的说法。

菠菜面条对于促进儿童生长发育、增强抵抗力，有着非常不错的效果，而且可以经受得住多种的烹饪工艺，因为纯天然无添加，并且吃起来还非常的劲道，经常会被人们用来烹饪。

绿色的面条好看、好吃、好玩，但是，如果能更多的关注制作的方法，可能会有更好的效果哦！

进入三伏天后，天气温度越来越高，让人暑热难忍，这时候的饮食讲究吃面。追溯到之前，早在三国阶段就已经有这种习俗了，吃面食可以出一身汗。人们认为可以帮助驱除疾病，是很好的养生方式。不得不说， 过去的养生方式还是很有道理的。我们不妨做点面条吃，面条里面的水分大， 跟米饭、馒头相比，它的热量要低。

一百克菠菜中含有80微克的维生素A，它不单单有保护眼睛的作用，还可以增强机体的抵抗力。对于抵抗力较差的女性，或者是身体比较虚弱的时候，如月经期间，就不妨吃点菠菜，减少感染性疾病的发生。再加上菠菜的抗氧化物质，如维生素E、多酚类物质等等，对于女性来说，还具有很好的抗衰老功效，是非常适合女性食用的一种蔬菜。这样的面条，最后呈现出来的也都是绿色，不光颜色上很好看，味道也十分诱人，给人不一样的感觉 。

痔疮、便血、习惯性便秘、坏血病、高血压病、贫血、糖尿病、夜盲症患者及皮肤粗糙、过敏、松弛者适宜食用菠菜面。

患有尿路结石、肠胃虚寒、大便溏薄、脾胃虚弱、肾功能虚弱、肾炎和肾结石等病症者忌食菠菜面。